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过节小心胃肠“遭罪”,医生教你这样健康吃

日期:2023-02-05 09:02:23 来源:每日看点快看


(相关资料图)

本文转自:封面新闻

封面新闻记者 宁芝

元宵节即将来临,每到过节,不少人因为暴饮暴食引发胃肠疾病。近日,45岁的王先生因胃部胀痛来到四川泸州叙永县叙永镇中心卫生院就诊。

王先生平时忙工作几乎没有时间走亲访友,趁今年春节假期,接连探亲聚餐,多的时候一天要吃四五顿,一个星期后,最终出现了胃肠问题。

“每年的节假日期间,胃肠道疾病患者会明显增多,这跟暴饮暴食有直接关系。除此之外,很多子女也借着假期空闲时间带着父母来院做胃肠镜检查,多的时候一天要做近20余例无痛胃肠镜检查,从大年初五到今天,一周时间,我们就已经进行了100多例胃肠镜检查和治疗。”叙永县叙永镇中心卫生院医务科副科长兼胃肠镜室副主任李令说,高盐重油的大鱼大肉加重胃肠消化负担;频频饮酒,冷热菜杂食,更使胃肠功能紊乱,导致腹痛腹泻、腹胀等症状的产生;过量食用重糖、重盐的零食,造成胃肠胀气,导致食积不化、消化不良。

过节怎么吃?成都大学附属医院消化内科医生刘哲提醒,细嚼慢咽是预防胃病的良策,通过延长咀嚼时间,不仅可以充分享受食物的美味,还可以给食物的消化吸收留出充足的时间,以便减少腹胀,消化不良等症状的出现,尤其在进食含有骨头、核的食物时,比如鸡鸭鱼、枣等,尤其要注意细嚼慢咽,避免“狼吞虎咽”不小心吞下骨头;如果不小心吞了下去,也不能按土方法吃饭或喝醋去解决,避免出现更严重的问题;发生了这些,一定及时到医院就诊。

此外,少吃或不吃高糖、高盐、高脂肪的零食,例如糖果、蛋糕、碳酸饮料等甜食和含糖饮料,薯片、爆米花等膨化食品,肉干、香肠等加工肉制品。饮酒应适量,注意不酗酒,每个人对于酒精的耐受程度各有差异,饮酒时不过分劝酒。

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